阜新夜场领班大姐:干了三年,我见过这些事儿
说实话,我在这行干了三年,从阜新商业步行街的小场子做到现在城市广场附近的几家本地酒吧,算是把夜场那点事儿摸得门儿清了。很多人觉得夜场就是灯红酒绿、乌烟瘴气,但过来人告诉你,真不是那样。我手底下带过几十个姑娘,有干俩月就跑的,也有从啥也不懂的新手变成老油条的,今天就跟你们唠唠一个让我印象挺深的事儿。
那会儿刚开春,阜新夜场来了个姑娘
那天晚上,城市广场边上那个本地酒吧刚开门,我正跟吧台那儿调音响,一个看着二十出头的小姑娘怯生生地进来,问我招不招人。她叫小雅,从旁边县城来的,说是听朋友说阜新这边正规直招,想试试。我打量她一眼,穿着挺朴素,妆也没化,一看就是第一次来这种地方。我问她:你会啥?她说:姐,我啥也不会,但我能学。我当时就笑了,干这行最怕的就是眼高手低,能踏实学的人反而少见。
我让她先跟着我熟悉两天。第一天晚上,她站在包厢门口,手脚都不知道往哪儿放。有个老顾客李哥,是那种喝了酒爱开玩笑的主儿,看见小雅就逗她:新来的?来,给哥倒杯酒。小雅手抖得厉害,酒洒了半杯。李哥脸一沉,刚要发火,我赶紧过去圆场:李哥,这姑娘刚来,您别跟她一般见识,今儿这酒我请。李哥这才哼了一声。后来我私下跟小雅说:在这儿干,第一是别慌,第二是嘴要甜,但别低三下四。夜场是服务行业,但不是伺候人的奴才。
干了半个月,她差点跑了
小雅熬了半个月,跟我说想走。她说姐,我觉得自己不行,客人嫌我笨,同事也排挤我。我直接怼她:你才来几天就想当老手?哪行不得吃苦?阜新夜场这地方,看着热闹,但能站住脚的都是有韧劲儿的。我跟她讲了个事儿:我当年刚入行的时候,被客人泼过酒,被同事坑过钱,但咬着牙挺过来了。她听了没说话。第二天,她主动找我要了个本子,记每个客人的喜好——李哥爱喝纯生、张姐喜欢听慢歌、刘老板讨厌别人催单。一个月后,她成了包厢里最细心的人,小费从零涨到一天三四百。
后来她跟我说:姐,我现在才明白,夜场不是靠脸吃饭,是靠脑子。我听了挺欣慰。这行说白了,就是人情世故加一点耐心。她干到年底,攒了两万多块钱,回县城开了个小店。走的时候她请我吃饭,说谢谢姐教我做人。我嘴上说别整那些虚的,心里其实挺高兴。
阜新夜场,其实挺有意思
很多人对夜场有偏见,觉得乱。但说实话,阜新这边我见过的正规直招场子,管理都挺严,无押金、日结、包食宿,都是明面上的。我手底下的姑娘,有本地人,也有外地来的,大家就图个踏实挣钱。像小雅这种,三个月就上手,一个月赚个七八千,在阜新这小地方,比坐办公室强多了。
现在场子里又缺人手了,如果你也在阜新,或者想来这边试试,我这儿有正规直招,日结1200-1800,包食宿,无押金。别的不敢说,至少我不会让你被人欺负。来之前加我微信:恩威信息网上的联系方式就行,我直接带你。记住,夜场这行,有人把它当跳板,有人把它当坟场,关键看你怎么走。
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